De Crisp weekbox is zoals we al eerder eens bespraken de opvolger van De Krat. Het leuke is dat Crisp ook door is gegaan met hetzelfde concept, dat je dus wel de weekbox zelf kan kiezen, bijvoorbeeld de vegetarische variant of de snelle variant, maar niet de maaltijden. Zo eet je wat vaker ‘out of the box' en leer je weer nieuwe gerechten kennen. In zekere zin is het dus een verrassing wat je thuis krijgt.
De bezorging van de Weekbox kwam samen met de boodschappen die we ook bij Crisp hadden besteld, dit is een mooie plus van Crisp, dat je ook boodschappen kan bijbestellen, toch net wat extra comfort, wat bijvoorbeeld ook Ekomenu sinds kort aanbiedt. Bezorging was weer top, je wordt bij Crisp via Whatsapp op de hoogte gehouden van de status van je bestelling en krijgt een timeframe van een uurtje op de dag van bezorging wanneer je bestelling wordt verwacht geleverd te worden.
Goed, terug naar de maaltijdbox, recepten en de ingrediënten. Daar doen we het uiteindelijk voor. Dat we geen foodstylisten zijn mag al duidelijk zijn, maar het is ook wel verfrissend om de foto's te zien van hoe wij gerechten in elkaar zetten tegenover de foodstylist.
Naast de Weekbox, ook een boodschappenbox, met onder meer heerlijke ingrediënten anticiperend op het barbecueseizoen.
In de Crisp weekbox treffen we alle ingrediënten voor 3 heerlijk frisse maaltijden. Alles is aanwezig, maar natuurlijk maken we zelf later nog wel wat foutjes.
Frisse tonijnsalade met radijsjes, koolrabi, bleekselderij en onder meer lupineboontjes
De eerste maaltijd die we klaarmaken is dus een frisse tonijnsalade met onder meer radijsjes, koolrabi, zwarte olijven, spinazie, bleekselderij en lupineboontjes, naast wat andere zaken. Omdat ik een man ben en alles stap voor stap doe en niet het geheel eerst doorlees, heb ik in dit gerecht bijna alle bleekselderij en radijs al verwerkt. Ik vond het al wat veel voordat ik achter het ‘herhaal‘ icoontje kwam. Wat er op neerkomt dat sommige ingrediënten ook voor de volgende maaltijden gebruikt moeten worden. Je zou zeggen dat je dat ooit leert, maar vooralsnog dus niet..
Desalniettemin stond er wel vrij snel een heerlijk frisse maaltijdsalade met tonijn op tafel. Voedzaam zonder dat het zwaar op de maag lag. Het had minder werk kunnen zijn als ik dus niet te veel van de ingrediënten had gebruikt maar het stond dus binnen de ‘geplande' tijd op tafel.
We hebben bij Crisp gekozen voor de ‘Snelle weekbox' omdat we koken leuk vinden, maar met de kinderen niet te lang in de keuken willen staan doordeweeks. In de Snelle weekbox zitten gerechten die in principe tussen de 20-30 min op tafel staan.Gerecht 2: mediterrane kip met orzo, paprika en rucola
Goed, hier kwam ik er dus achter dat sommige ingrediënten wat vaker gebruikt moesten worden, zoals bijvoorbeeld de bleekselderij. Gelukkig had ik nog niet alles door het vorige recept verwerkt en was er nog wel wat bleekselderij op te snorren. Zoals te zien op onderstaande foto, ziet het er bij een foodstylist altijd net wat lekkerder uit en duurde ook deze maaltijd 25 tot 30 minuten om op tafel te zetten.
Ook bij deze maaltijd lukte het vrij makkelijk om het gerecht binnen de geplande tijd op tafel te zetten. Dat is toch wel eens anders geweest. Ook dit was weer een verrassend en verfrissend recept wat je niet zelf direct bedenkt. Mooi samenspel van niet al te veel ingrediënten die zorgen voor wederom niet al te zwaar gerecht, wat fris maar toch pittiger is. Ook dit gerecht viel in de smaak.
Bloemkool, couscous met romige kerriedressing
Als ik het goed heb is de insteek van de ‘niet-vegetarische' weekbox: 1 keer vegetarisch en 2 x vis of vlees. We kiezen er altijd voor om de gerechten met vis eerst te bereiden, daarna vlees en daarna de vegetarische.
Hier ontbraken dus de radijsjes, en de fryske kaas – omdat die in z'n geheel al verwerkt waren door ondergetekende in gerecht 1. Kaas hadden we nog liggen, radijsjes hebben we daarentegen niet altijd op voorraad. We hebben ze ook niet gemist in dit recept: wat ook al top is zonder radijsjes. Een gevarieerde vegetarische salade, fris en vullendWeer iets war ikzelf in ieder geval niet a la minute op gekomen zou zijn, nu haal ik ook wel vaker inspiratie uit kookboeken en daarom zijn maaltijdboxen vaak een welkome aanvulling op de ideeën-box.
Zouden we Crisp aanraden? Ja, juist omdat het net anders is, je kan niet zelf kiezen wat er in de box zit, behalve dus of het al dan niet vegetarisch is, en of je kiest voor de snelle of standaard box. Zo kun je niet kiezen wat standaard al in je straatje ligt. Ook Boerschappen gaat op deze manier te werk.
Bij Crisp krijg je overigens standaard de ingrediënten voor 3 maaltijden, ook daar kan je niet meer of minder kiezen. Je kan er wel zelf voor kiezen om bijvoorbeeld boodschappen bij te bestellen.
Op de receptkaarten vind je ook wat achtergrond informatie over de ingrediënten zelf.
Op deze pagina lees je meer over Crisp, en hier vind je meer informatie over prijs en samenstelling van de Crisp weekbox
