Kant-en-klare maaltijden, thuis geleverd, bereid door chefs en gezond, alleen thuis nog even oppiepen en je kan aan tafel. Ideaal als je geen zin of tijd hebt om te koken, of als je een doel voor ogen hebt, of even midden in een drukke tijd zit. In dit geval is het laatste aan de hand, we zitten middenin een verhuizing: er moet veel geklust worden, op flinke afstand. Dus dan is het wel zo comfortabel dat je niet te veel tijd kwijt bent aan koken, plus dat alles wat je nodig hebt nog niet voor handen is.
Deze situatie verklaart ook waarom het niet al te hoogwaardige foto's zijn van de Factor maaltijden, maar laat je niet lijden door het er uit ziet, in dit geval smaakt het beter dan dat wij het hebben gefotografeerd!
De diepvries ligt momenteel dus vol met Factor. Normaliter is Factor meer bedoeld om in de koelkast te bewaren naar mijn idee maar door alle vrije dagen en het onregelmatige ritme komt het op deze manier wel prettig uit.
Goed, naar waar het om gaat: de maaltijden, levering, en onze ervaring met Factor Meals. Via de site en app van Factor valt alles goed en makkelijk samen te stellen. We hebben gekozen voor zo veel mogelijk gevarieerde maaltijden omdat natuurlijk zo veel mogelijk getest moest worden. Na het samenstellen van de box, volgde levering. Ook dit was dik in orde en je wordt goed op de hoogte gehouden van het tijdvak wanneer er bezorgd wordt.
Comfort!
Dat is waar het bij Factor Meals om gaat, en natuurlijk wat andere zaken zoals gezond en afgemeten eten. Je kan ook een leefstijlvoorkeur aangeven: als je bijvoorbeeld keto, eiwitrijk of calorie-arm wil eten – koken is er niet echt bij 🙂 Als laatste optie is er Chef's Choice. Dat geeft het al aan, de maaltijden zijn van te voren bereid door Chef's.
En dat is lekker, dan hoef je zelf niet in de keuken te staan, althans, als je dat niet leuk vindt of soms even een break wil of in ons geval, niet echt de tijd hebt of wil maken om te koken.Ook is het lekker als je vaak voor alleen jezelf moet koken, dan is een beetje afwisseling en gemak ook wel lekker. Wat dat specifiek, het comfort van de kant-en-klaar maaltijden van Factor, is toch wel prettig. Aan kant-en-klaar maaltijden kleeft toch wel altijd een beetje het idee van ‘ongezond'. Maar bij Factor hameren ze er op dat het ook gezond kan.
Maar wat bedoelt Factor met ‘gezond’?
Bij Factor zit je goed als je gezond wil eten zonder gedoe. Alle maaltijden zijn samengesteld volgens de richtlijnen van de Schijf van Vijf. Wat ongeveer betekent: minstens 150 gram groenten per portie, meestal rond de 700 calorieën (keto maaltijden wat meer: max. 850), volkoren waar het kan, goede eiwitten, gezonde vetten en niet te veel zout (max. 2 gram per maaltijd). Lekker én verantwoord dus.
Koolhydraten vs Caloriëen:bij een keto-dieet sluit je vooral koolhydraten uit, niet calorieën.
Het idee is dat je lichaam overgaat op vetverbranding in plaats van koolhydraatverbranding (dit heet ketose). Om dat te bereiken, eet je veel vetten, voldoende eiwitten en zo min mogelijk koolhydraten. Omdat vetten per gram meer calorieën leveren dan koolhydraten of eiwitten, zijn keto-maaltijden vaak wat calorierijker – en dat is helemaal normaal binnen dat dieet. Meer keto maaltijdboxen checken? Die vind je het in het keto maaltijdboxen overzicht.Tot €160 kortingCode
Hoe bevallen de kant-en-klaar maaltijden tot zover.
Inmiddels zijn we een aantal Factor meals maaltijden verder en liggen er nog enkele in de vriezer in het verschiet. De foto's op de website van Factor komen niet geheel overeen met wat je (ik) zelf op je bord legt na de magnetron, tenzij je minutieus gaat herschikken, maar de smaak en de hoeveelheid is goed, en zelfs na wat weken in de vriezer proeft het alsnog vers en goed.
Bij de eerste maaltijd desalniettemin even hopeloos de fout ingegaan, door de opwarminstructies aan te houden, terwijl ik aan de slag was gegaan met een bevroren maaltijd, niet één uit de gewone koeling. Dat was dus nog rauwe kip door zelf niet op te letten. Na nog even extra verwarmen, smaakte de maaltijd goed: Peruaanse kip, net wat vochtig door het invriezen, maar wel erg goed op smaak direct.
Bij de tweede maaltijd gelukkig het lesje geleerd, niet weer rauwe kip, maar wat langer verwarmd wetende dat het uit de vriezer kwam. Deze keer pittige kip met jalapeno, limoen en cheddar. Ook een prima gerecht en lekker dat het snel klaar is, maar toch voedzaam en vullend. Daar zal de cheddar wel bij helpen?
Binnenkort volgen de andere maaltijden van Factor Meals – die dus nog opgepiept moeten worden, tegen die tijd ook een keer iets anders dan kip 🙂 Variatie is namelijk prima mogelijk bij Factor alleen is dat door ondergetekende tot nu toe nog niet echt gedaan.
Binnenkort dus deel 2 van de factor boxen.